Viện Ung thư Quốc gia
Để tìm hiểu thêm các thông tin từ Viện Ung thư Quốc gia (NCI) về dinh dưỡng và điều trị bệnh ung thư, xem bài: Đối phó với bệnh ung thư: Kiểm soát các biểu hiện/dấu hiệu thực thể.
Để tìm hiểu thêm các thông tin từ Viện Ung thư Quốc gia (NCI) về dinh dưỡng và phòng chống bệnh ung thư, xem phần tóm tắt từ các đường dẫn sau:
- Tổng quan về phòng chống bệnh Ung thư.
- Phòng chống bệnh Ung thư vú.
- Phòng chống bệnh Ung thư đại trực tràng.
- Phòng chống bệnh Ung thư thực quản.
- Phòng chống bệnh Ung thư phổi.
- Phòng chống bệnh Ung thư dạ dày.
Các tổ chức
Để tìm hiểu thêm các thông tin chung về dinh dưỡng và các nguồn thông tin cụ thể, tham khảo:
www.choosemyplate.gov
Hướng dẫn chế độ ăn uống cho năm 2010
- Viện Dinh dưỡng và Tiểu đường
800-877-1600
www.eatright.org
800-373-7105
abc.herbalgram.org
800-227-2345
www.cancer.org
- Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ
800-843-8114
www.aicr.org
- Hội Dinh dưỡng qua đường ruột và đường truyền Hoa Kỳ
800-727-4567
www.nutritioncare.org
- Trung tâm Quốc gia về y học cổ truyền (NCCAM)
888-644-6226 (NCCAM Clearinghouse)
866-464-3615 (Số điện thoại miễn phí)
nccam.nih.gov
- Văn Phòng Thực phẩm bổ sung
301-435-2920
ods.od.nih.gov
Sách tham khảo
- American Cancer Society’s Healthy Eating Cookbook: a Celebration of Food, Friends, and Healthy Living . 3rd ed. Atlanta, GA: The American Cancer Society, 2005.
- Bloch A, Cassileth BR, Holmes MD, Thomson CA, eds.: Eating Well, Staying Well During and After Cancer . Atlanta, GA: American Cancer Society, 2004.
- Ghosh K, Carson L, and Cohen E: Betty Crocker’s Living With Cancer Cookbook: Easy Recipes and Tips Through Treatment and Beyond . New York, NY: Hungry Minds, 2002.
- Weihofen DL, Robbins J, Sullivan PA: Easy-to-Swallow, Easy-to-Chew Cookbook: over 150 Tasty and Nutritious Recipes for People Who Have Difficulty Swallowing . New York, NY: John Wiley & Sons, Inc., 2002.
- Wilson JR: I-Can’t-Chew Cookbook: Delicious Soft-Diet Recipes for People With Chewing, Swallowing, or Dry-Mouth Disorders . Alameda, Calif: Hunter House Inc., 2003.
Tài liệu tham khảo
http://www.cancer.gov/cancertopics/pdq/supportivecare/nutrition/Patient/page10