Bài viết thứ 10 trong 18 bài thuộc chủ đề Dinh dưỡng và thông tin dinh dưỡng

Những nhóm người khác nhau có nhu cầu calo hàng ngày khác nhau. Ví dụ, một vận động viên trưởng thành sẽ cần tiêu thụ nhiều calo hơn là em bé năng động 3 tuổi. Khi ăn thực phẩm mua trực tiếp từ cửa hàng, hãy chắc chắn nhớ xem các nhãn dinh dưỡng để xem có bao nhiêu calo trong một khẩu phần. Khi ăn ở ngoài, lựa chọn những gì bạn sẽ ăn trước khi đi. Hầu hết các nhà hàng cung cấp thông tin dinh dưỡng trực tuyến.

Bảng sau đây sẽ giúp bạn xác định nhu cầu calo thích hợp với tuổi, giới tính và mức độ hoạt động của bạn.

Giới tính Tuổi

Mức độ hoạt động (calo)

Ít vận động

Hoạt động vừa phải

Năng động

Trẻ em 2-3

1000

1000-1400*

1000-1400*

Nữ 4-8

1200

1400-1600

1400-1800

9-13

1600

1600-2000

1800-2200

14-18

1800

2000

2400

19-30

2000

2000-2200

2400

31-50

1800

2000

2200

51 +

1600

1800

2000-2200

Nam 4-8

1400

1400-1600

1600-2000

9-13

1800

1800-2200

2000-2600

14-18

2200

2400-2800

2800-3200

19-30

2400

2600-2800

3000

31-50

2200

2400-2600

2800-3000

51 +

2000

2200-2400

2400-2800

* – Các dãy giá trị calo phản ánh nhu cầu khác nhau của các lứa tuổi khác nhau trong nhóm. Trẻ em và thanh thiếu niên cần nhiều calo hơn khi chúng lớn lên. Tuy nhiên, người lớn cần ít calo hơn ở các lứa tuổi cao hơn.

Các thuật ngữ dưới đây được sử dụng trong bảng trên và được định nghĩa bởi Bộ Nông nghiệp Mỹ:

Ít vận động – một lối sống chỉ bao gồm các hoạt động liên quan đến cuộc sống hằng ngày.

Hoạt động vừa phải – một lối sống bao gồm hoạt động thể chất tương đương với đi bộ từ 1,5 đến 3 dặm mỗi ngày.

Năng động – một lối sống mà bao gồm các hoạt động thể chất tương đương với đi bộ hơn 3 dặm mỗi ngày.

Mẹo giúp khỏe mạnh: Nếu bạn đang tính toán lượng calo, hãy để ý đến những gì bạn uống

Đồ uống có đường, chẳng hạn như nước ép trái cây, nước ngọt hương trái cây, nước giải khát thông thường, nước uống thể thao, nước tăng lực, sữa có đường hay có bổ sung mùi vị và trà đá đường có thể thêm rất nhiều đường và calo vào chế độ ăn uống của bạn. Nhưng giữ cho cơ thể đủ nước là quan trọng cho một sức khỏe tốt. Hãy thay các đồ uống ngọt bằng nước, nước có hương vị không chứa calo, sữa không béo hoặc giảm béo, trà không đường hay sô-đa giảm cân.

Hãy trò chuyện với bác sĩ gia đình hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn có thắc mắc về chế độ ăn uống của bạn, có bao nhiêu calo bạn cần, hoặc chế độ ăn uống lành mạnh cho gia đình của bạn.

Tài liệu tham khảo

http://familydoctor.org/familydoctor/en/prevention-wellness/food-nutrition/nutrients/nutrition-determine-your-calorie-needs.html

TS. Nguyễn Quốc Thục Phương và Nguyễn Thị Minh Hiếu

  • TS. Nguyễn Quốc Thục Phương
  • Hãy sống bằng cả trái tim, rồi sẽ nhận được những điều từ trái tim
  • Nơi làm việc: Trường Đại học Nanyang Technological University ở Singapore
  • Ngành: Hóa thực phẩm
  • Chuyên ngành: Hóa thực phẩm
  • Quá trình đào tạo:
    • Biological Sciences tại Trường Đại học Nanyang Technological University ở Singapore năm 2013 (PhD)
    • Hóa thực phẩm tại Trường Đại học Bách Khoa, Tp. HCM năm 2007 (Đại học)

Chia sẻ
Đăng bởi
TS. Nguyễn Quốc Thục Phương và Nguyễn Thị Minh Hiếu

Những bài viết gần đây

[TPHCM] LỚP TẬP HUẤN SƠ CẤP CỨU CHO NẠN NHÂN TAI NẠN ĐUỐI NƯỚC

Trong 10 năm qua, đuối nước là nguyên nhân gây tử vong của hơn 2,5…

Cách đây 2 năm

Dấu hiệu nhận biết bệnh tiền tiểu đường (tiền đái tháo đường)

Tiền tiểu đường là một tình trạng sức khỏe nghiêm trọng khi lượng đường trong…

Cách đây 2 năm

Khi bạn bị vỡ ối non

Thông tin này dành cho bạn nếu bạn nghi ngờ hoặc đã được chẩn đoán…

Cách đây 2 năm

Đối phó với sinh non và trầm cảm sau sinh

Leila kể lại những trải nghiệm của mình với hai lần mang thai đầy thử…

Cách đây 2 năm

Thuốc giảm đau khi chuyển dạ và sinh nở

Biên dịch: Tăng Huỳnh Thanh Hà Hiệu đính: BS. Phạm Hồng Vân Giảm đau vùng…

Cách đây 2 năm

Ngừa thai

Trong thập kỳ vừa qua, vẫn có 57% học sinh lớp 12 có quan hệ…

Cách đây 2 năm