Tài liệu y học

Tảo xanh, (cũng còn gọi là Cyanobacteria), là vi khuẩn tăng trưởng ở những chỗ nước cạn, nước chảy chậm hoặc nước ao tù. Điều này bao gồm các hồ nước ngọt, các ao hoặc đầm lầy. Tảo xanh có thể nằm trong khoảng từ màu xanh ô-liu đến màu đỏ.

Chất xơ, cũng còn được gọi là xơ thực phẩm, là một phần của thực phẩm thực vật cơ thể không thể tiêu hóa. Chất xơ được tìm thấy trong các thực phẩm như rau cải và trái cây. Có 2 loại chất xơ: loại không thể hòa tan và loại có thể hòa tan. Hầu hết các thực phẩm chất xơ có cả hai loại.

Nhiều người thích ăn vặt trong thời gian giữa các bữa ăn chính. Ăn vặt có thể giúp quý vị đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng và giúp quý vị không đói trong ngày. Nhu cầu cần ăn vặt còn tùy theo tuổi, sức khỏe, trọng lượng và mức hoạt động của quý vị. Khôngphải người nào cũng cần ăn vặt.

Nhiều người thích ăn vặt trong thời gian giữa các bữa ăn chính. Ăn vặt có thể giúp quý vị đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng và giúp quý vị không đói trong ngày. Nhu cầu cần ăn vặt còn tùy theo tuổi, sức khỏe, trọng lượng và mức hoạt động của quý vị. Khôngphải người nào cũng cần ăn vặt.

Mỗi thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng. Ví dụ, sữa có chất đạm, chất vôi, riboflavin và các sinh tố A, B2, B12 và D. Một trái cam có sinh tố C, chất folate, chất kali (potassium) và chất xơ. Ăn các loại thực phẩm khác nhau sẽ giúp quý vị đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng của mình. Hầu hết mọi người có được đủ sinh tố và khoáng chất chỉ riêng từ thực phẩm; tuy nhiên, một số người có thể cần thêm sinh tố và khoáng chất bổ trợ