Tác dụng phụ điều trị ung thư cho trẻ

Thay đổi các cảm giác về khẩu vị và mùi vị, giảm cảm giác ngon miệng

​ Điều trị ung thư và chính bản thân bệnh ung thư có thể làm con bạn thay đổi về hương vị và mùi vị. Những thay đổi này có thể làm cho thực phẩm có vị đắng hơn hoặc có vị kim loại và có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ. Dưới đây là một số mẹo có thể giúp trẻ ăn được tốt hơn.

Hãy đặt thức ăn lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Điều này có thể làm giảm khẩu vị và mùi vị của thực phẩm, làm cho mùi vị thức ăn dễ chịu hơn.

Để giảm mùi, bạn nên:

• Đậy nắp đồ uống và cho trẻ uống bằng ống hút, khi trẻ dùng đồ uống.
• Chọn thực phẩm mà không cần phải được nấu chín.
• Không nấu ăn thực phẩm có mùi mạnh khi con bạn ở xung quanh đấy.
• Tránh ăn trong phòng ngột ngạt hoặc quá ấm.
• Hãy thử sử dụng dao nĩa nhựa và cốc thủy tinh nếu con của bạn cảm giác có vị kim loại trong miệng khi ăn.

Hãy thử các loại thực phẩm hoặc đồ uống khác những gì mà con của bạn thường ăn. Trẻ em có vẻ thích thức ăn mặn, chẳng hạn như khoai tây chiên, bánh quy, và bánh quy giòn. (Nên lưu ý rằng nếu con bạn phải dùng steroid natri để điều trị thì việc dùng các thực phẩm đó có thể gây hại, nhưng con bạn vẫn có thể dùng những thực phẩm ăn nhẹ chứa ít natri).
Đối với một số trái cây đông lạnh như dưa đỏ, nho, cam, dưa hấu, hoặc mua quả đông lạnh như quả việt quất và dâu tây, hãy cho trẻ ăn chúng dưới dạng đóng băng.
Cung cấp cho trẻ các loại rau tươi, chúng có thể hấp dẫn hơn so với những thứ rau trái đóng hộp hoặc đông lạnh.
Hãy thử ướp thịt để làm cho chúng mềm hơn.
Nếu các loại thịt đỏ có vị lạ, hãy thử các loại thực phẩm giàu protein khác như thịt gà, cá, trứng, hoặc pho mát.
Trộn trái cây tươi vào sinh tố, kem, hoặc sữa chua.
Giữ miệng của trẻ em sạch sẽ bằng cách rửa miệng và đánh răng thường xuyên, nhờ đó có thể giúp thực phẩm có vị ngon hơn.

Xem thêm bài Tầm quan trọng của dinh dưỡng tốt đối với trẻ bị ung thư của BS.TS. Phạm Nguyên Quý

Tài liệu tham khảo

http://www.cancer.org/treatment/childrenandcancer/whenyourchildhascancer/nutritionforchildrenwithcancer/nutrition-for-children-with-cancer-treatment-side-effects-taste-and-smell-changes